【招福重(しょうふくじゅう)三段重】大阪有名シェフ「林裕人」監修おせち通販
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価格 | 19,800円(税込) |
送料 | |
人数の目安 | 約3~4人前 |
品目数 | 41品目 |
御重のサイズ | 6.5寸✕3段(縦横 約19.6cm✕19.6cm、高さは3段重ねた状態で約16cm) |
配送 | 冷蔵状態(御節は保冷した状態で常温便・冷蔵便のいずれかで配送) |
大阪有名シェフ「林裕人」監修おせち「招福重(しょうふくじゅう)」
「招福重」は「林裕人」氏が監修したおせち料理で、その名の通り新年に福を招くことをテーマにしています。
「林裕人」氏は、料理界において確固たる地位を築いている一流の料理人であり、繊細な技術と豊かな経験に裏打ちされた美しい料理を提供することで知られています。
「招福重」は「林裕人」氏の想いが込められた特別な一品であり、その一つ一つに新年への祈りと感謝の気持ちが込められています。







御節「招福重(しょうふくじゅう)」三段重(41品目)の内容
壱の重

1.クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え50g
2.パートドフリュイフランボワーズ2個
3.パートドフリュイグレープフルーツ2個
4.鶏とピスタチオのフォアグラテリーヌ2切
5.紅鮭松前漬け35g
6.市松チーズ寄せ3切
7.ロブスターホワイトソース焼き1個
8.くるみ甘露煮20g
9.クラシックプディング(苺)1個
10.クラシックプディング(抹茶)1個
11.鰆昆布〆3切
12.いくら醤油漬け8g
13.紅白なます30g
14.たら旨煮30g
15.蟹爪旨煮2本
16.梅花人参含め煮1枚
弐の重

17.リンゴ金団レーズンのせ65g
18.スモークサーモントラウト3切
19.オニオンマリネ30g
20.黒豆コーヒー風味40g
21.ムール貝雲丹ソース2個
22.赤海老黄金和え35g
23.若鶏マスタード焼き3切
24.合鴨の燻製3切
25.トリュフフロマージュ3切
26.海老艶煮4尾
27.甘栗甘露煮2個
参の重

28.帆立スモーク香草オイル漬け35g
29.海老クリームチーズ焼き3個
30.スタフドオリーブ2個
31.チェダーシュリンプサラダ40g
32.鮭幽庵焼き2切
33.鶏のポルチーニパイ包み3切
34.生ハム2枚
35.真鯛蒸し焼き2切
36.数の子醤油漬け2切
37.松前漬け15g
38.梅貝含め煮3個
39.紅白かんざし1本
40.鮑ふっくら煮1個
41.彩手毬2個
大阪有名シェフ「林裕人」

